therese haugsnes

Da er kaken ferdig og jeg er virkelig imponert over meg selv i dag!!! Ikke bare har jeg laget denne fantastiske kaken, men jeg har også shinet hele leilighten! Om dere skal lage denne kaken så sett av GOD tid, den er ikke ferdig på 1-2-3 selvom man jukser sånn som jeg har gjort... Bare se her...

Selve kaken lagde jeg av

-en form med toro sjokolade muffin mix

-en form med amerikans chocolate chip cupcake mix (denne er farlig god!)

-to poser toro lys muffin mix i en langpanne

Det er viktig at alle kakene blir ordentlig avkjølt, hos meg er det kaldest på soverommet så de fikk hvile der ;)

Mens kakene hvilte lagde jeg kremene,

krem til fyll: 

-6dl kremfløte

-3ss sukker

Smørkrem til pynt på skjørtet:

-300g smør

-300g philadelphia ost (orginal, ikke light)

-en og en halv pakke melis

Her er det viktig at smøret er romtemperert så du klarer å mikse det uten at det klumper seg. Røren skal bli ganske så stiv så kremen ikke renner når du sprøyter den på.

I begge kremene satt jeg rosa fargen med pastafarge(tror jeg) kjøpt på traktøren, disse er ekstremt konsentrerte så prøv dere frem ;) Ikke bruk konditorfarge da det gjør kremen merer flytende.

Mens kremene stod til kjøl i kjøleskapet stablet jeg bunnene oppå hverandre, pakket barbie i plastfolie og lagde hull til henne og formet til skjørtet.

Mellom lagene tok jeg krem og banan, til min kake brukte jeg 4 bananer

Så var det bare å pynte på med smørkrem og strøssel...

Nå gjenstår det bare å se om denne kaloribomben av en kake smaker godt også ;)